Рис Красный Колорадо

Это цельнозерновой рис, полученный в результате скрещивания вида японика с среднезерным рисом.
Красный рис часто растет в диком виде на суглинистых почвах.
Его также называют рубин за его красный цвет, он имеет необычный ароматный запах, сладкий вкус, может хранится в отваренном виде несколько дней.
Время готовки составляет 40 минут. Идеален в сочетании с овощами, специями и приправами.